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  • 发酵香肠葡萄球菌的生理生化特性的测定
  • 论文作者: 范素琴、王成忠、于功明、陈鑫炳
    所在刊物: 肉类研究
    发表时间: 2009年第2期
    发表单位: 山东轻工业学院食品与生物工程学院、青岛明月海藻集团有限公司
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