针对海藻生物产业存在的制约产业进一步发展的关键科学问题,海藻活性物质国家重点实验室在以下三个方向开展实验室建设及相关的研究工作:
(1)海藻活性物质提取及分离研究;
(2)海藻活性物质功能化改性研究;
(3)海藻活性物质功效及应用研究。
研究方向1:海藻活性物质提取及分离研究
(1)通过研究海藻活性物质提取的理论和技术,解决海藻中脂溶性、水溶性成分制备中的工程化技术问题;
(2)通过研究内毒素、糖蛋白等微量成分的降解、吸附等机理,解决海藻活性成分制备过程中的纯化技术问题;
(3)通过研究高纯、超纯医药级海藻活性物质的检验和检测方法,建立体内植入级海藻多糖的质量标准。
研究方向2:海藻活性物质功能化改性研究
(1)构建建成工业用海藻资源库,开展海带基因组、代谢组学研究,解析重要活性物质的合成机制;建立典型工业用海藻的种、分布、资源量等数据库;通过研究降解酶、异构酶对海藻活性物质分子量、化学结构的作用,研发海藻活性物质可控降解、人工合成、酶改性等关键技术;
(2)通过研究海藻活性物质在氧化、还原、接枝等化学反应中的反应性能,制备其衍生制品,提高其反应活性和可加工性;
(3)通过应用纳米材料、微胶囊等技术,获得纳米级和可控制释放海藻活性物质。
研究方向3:海藻活性物质功效及应用研究
(1)建立工业用海藻来源的活性物质数据库(化合物、衍生物等),建立海藻活性物质结构与生物活性相关的评价体系;
(2)采用各种分子和细胞模型,评价海藻活性物质及其衍生物在抗癌、止血、促愈合、减肥等应用中的作用机理,建立其应用功效数据库;
(3)通过对海藻活性物质功效的动物及临床验证,进行其在功能食品、医疗产品、化妆品、生态农业等方面应用的中试实验。