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  • 海藻酸钠对植物蛋白饮料稳定性影响的研究
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    论文作者： 范素琴、王晓梅、王春霞、王成忠于功明、陈鑫炳
    所在刊物： 粮食与油脂
    发表时间： 2009年第02期
    发表单位：
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